Am trecut de multe ori prin fata vitrinei prafuite, dar niciodata la o ora la care usa sa fie deschisa... nu mi-am putut da seama pana azi ca in spatele geamurilor ticiste cu ceainice, minuscule boluri de ceai si pergamente de bambus, este o lume incredibila, care te poarta departe, la mii de kilometri si care iti rasfata, cred, toate simturile in acelasi timp... Tot ce trebuie sa faci este doar sa deschizi usa si sa pasesti...
LE THE este un mic, minuscul ca sa fiu exacta, restaurant dim sum/tea pe o strada neimportanta si care confirma a cata oara, oare? ca mancarea buna si atmosfera prielnica se gasesc rar la strada mare, acolo unde este plin de turisti si trecatori grabiti...
Restaurantul are o singura incapere, incredibil de mica (sunt chiar curioasa cum rezista in fata cheltuielilor, mai ales ca preturile sunt mai mult decat rezonabile!), unde te intampina 5 mese intr-o gradina chinezeasca decorata cat sa nu te apese sobrietatea si atat cat sa nu te deranjeze prea multe detalii. Din teresa interioara improvizata, ochiul ti se odihneste pe un perete intreg plin cu cutii de ceai si ceainice si boluri chinezesti de toate formele si marimile, sau mai corect spus de toate "micimile"!
Si "micimi" identice iti sunt aduse pe masa impreuna cu un mare ceainic de ceai aburind, cu arome care mai de care... Intre doua vorbe si ceva dim sum, nici nu iti dai seama cat de practic e sorbi lichidul caldut si imbietor din acele boluri minuscule fara sa risti ca ceaiul sa fie prea fierbinte sau prea rece...
Iar mancarea... Imagineaza-ti tot felul de ravioli chinezesti, creveti, legume, pui in foita de orez, in pasta de porumb, orez in frunze de lotus... cam toate bunatatile la abur din bucataria chinezeasca, de data asta in portii contrastand puternic cu micile picaturi pentru servit ceaiul... Si pentru ca trebuia sa incercam si ceva nou, am luat clatite in foita de orez cu pui si vita. Si te asigur ca nici ceapa prajita de deasupra nu era deloc de lasat in farfurie.
E adevarat ca daca vii la Geneva, vii pentru fondue. Dar daca vrei sa incerci si altceva, asculta-ma... Le THE pe rue des Rois... ;)
